Tag Archives: cerveza

Blue Moon Brewers Gathering

BM Brewers Gathering

Jorge (Uicú), Keith (Blue Moon), Juleidy (Uicú)

El pasado miércoles 22 de febrero tuvimos la oportunidad de participar en el evento Blue Moon Brewers Gathering, organizado por la Molson Coors y United Brands representantes de la marca Blue Moon para la Republica Dominicana. En este evento, los asistentes tuvimos la oportunidad de conocer y compartir con Keith Villa, dueño fundador y maestro cervecero de la Cervecería Blue Moon.

El señor Villa cuenta con un Ph.D. en Cervezas, obtenido luego de cuatro años en la Universidad de Bruselas; actualmente, este título lo poseen una cantidad muy reducida de personas. Keith compartió con nosotros cómo, mientras estudiaba Medicina en la Universidad de Colorado, aplicó a una entrevista de Coors para la posición de Investigador sobre Fermentación y que trabajar con cervezas le pareció más atractivo que con personas enfermas.

Luego, nos compartió como creó su receta y como, con poquísimo presupuesto y Coors constantemente tratando de cerrar su proyecto, se embarcó en la travesía de él mismo visitar bares y restaurantes para posicionar su marca. Hoy en día, Blue Moon es comercializada formalmente en 22 países y llega a muchos más a través de canales no oficiales.

Keith, quien es un juez cervecero certificado (BJCP), probó y dio recomendaciones a los homebrewers y cerveceros artesanales dominicanos que llevaron muestras de sus productos al evento. Aprovechamos esta oportunidad para compartirle nuestra  Duchess Anniversary Barrel Aged Chocolate Stout (2015), la cual recibió muy buenos comentarios por parte del Señor Villa, más adelante declarándola su favorita de la actividad.

BM Brewers Gathering

Keith Villa catando Duchess Anniversary Barrel Aged Chocolate Stout (2015)

Al final de la actividad recibimos la grata sorpresa de haber sido invitados por Keith, a través de Molson CoorsUnited Brands,  a visitar las instalaciones de Blue Moon en ​​Colorado para, junto a él, ver el proceso de producción de la cerveza y cómo es un día de trabajo en la fábrica.

BM Brewers Gathering

Jesús Lopez (Molson Coors), Jorge (Uicú), Keith Villa (Blue Moon), Juleidy (Uicú)

Estamos súper agradecidos por esta oportunidad y queremos manifestar nuestra gratitud con Keith Villa, Molson Coors en la persona de Jesús López, United Brands y la Asociación de Cerveceros Artesanales Dominicanos (ACAD) por crear e incentivar oportunidades para los cerveceros locales.

Sigan atentos a nosotros, ya que más adelante les traeremos actualizaciones de nuestro viaje a Colorado a visitar a Keith.

¡Salud!

Gracias Fiesta de la Cerveza

#CervezaUicu

Queremos agradecer a todas las personas que compartieron este fin de semana con nosotros en la Fiesta de la Cerveza en Santiago, por tercer año consecutivo tuvimos la oportunidad de llevarles nuestras cervezas y estamos muy contentos pues tuvieron una gran aceptación del publico asistente.

Nueva vez agradecer la confianza y las facilidades de VINOABEBER por el montaje y organización de este evento de dos días así como tambien las atenciones especiales a los cerveceros locales, MADESOL S.A. los cuales armaron el bar en que estábamos instalados y a cada uno de ustedes que paso y converso un momento con nosotros.

Recuerden que tambien estaremos en el Oktoberfest Santo Domingo los días 17-18 de este mes de Octubre con mucha mas cerveza.

Muchas gracias y nos vemos en 2 semanas.

Equipo Uicú

Cerveza Uicú en el Oktoberfest

#CervezaUicu

Por tercer año consecutivo vamos a participar de las actividades de Oktoberfest que cada año VINOABEBER y Cultura Cervecera realizan en Santiago y Santo Domingo respectivamente.

Nosotros hacemos un gran esfuerzo cada año para brindarles mejores cervezas y darles la oportunidad de ir probando lo que tenemos años ideando para crear en un futuro, una cervecería que se especialice en cervezas con una identidad local que muestren nuestra creatividad y atención a los procesos y detalles.

Es por eso que queremos invitarlos a que asistan a estos eventos, prueben lo que hacemos y apoyen lo local. Lo han hecho en los años anteriores lo que les agradecemos y este año esperamos compartir con ustedes cervezas que muestren nuestra evolución.

Para facilidad aquí le comparto los detalles de ambos eventos, cheers y nos vemos allá!

SANTIAGO 3-4 Octubre
Hacienda Urbana, kilómetro 6 1⁄2, Santiago de los Caballeros, República Dominicana.

HORARIOS:
Sábado de 11:00 am a 2:00 am
Domingo de 11:00 am a 12:00 am

Entrada RD$250 p/p por día
www.oktoberfest.com.do (Aquí hay un mapa de como llegar)
FB:https://www.facebook.com/oktoberfestrd
Instagram: @oktoberfestdo

Tienen paquetes de tours con Travel Plus (tel 809-533-0111)

SANTO DOMINGO 17-18 Octubre
La Media Cancha (Calle Los Cerros #10 Los Guayabos, Santo Domingo Oeste.) Detrás de Carrefour

HORARIOS:
Sábado de 12:00 pm a 2:00 am
Domingo de 12:00 pm a 12:00 am
Entrada RD$100 p/p por día (Niños gratis)
FB: https://www.facebook.com/oktoberfestsdq
Instragram: @oktoberfestsdq